Гастрономия

Культура питания, кухни мира, ресторанные обзоры, гастрономические тренды и традиции.

Последние материалы Гастрономия

Запах хлеба и память о доме

Запах хлеба — это не просто аромат, сопровождающий утро или ужин. Это культурный код, эмоциональный якорь и символ дома.

МакАллен: столица избыточного веса в США

В этом видео показана жизнь в МакАллене (Техас) — городе, который называют самым «полным» в мире.

Драконий фрукт (питахайя): магия тропиков в вашей тарелке

Драконий фрукт, более известный под своим ботаническим названием питахайя или питайя, — это один из самых необычных и запоминающихся экзотических плодов.

Чем полезен чалап: секреты здоровья от кочевников

Чалап — это не просто кисломолочный напиток, а часть богатого культурного наследия кочевых народов Центральной Азии, особенно кыргызов, казахов и узбеков.