Яйца — это классический элемент завтрака, но многие люди предпочитают начать свой день с чашки кофе и быстрого бутерброда. Однако стоит пересмотреть свое отношение к первому приему пищи и включить яйца в свой рацион.
“Поколения людей пришли к выводу, что завтрак должен быть плотным и питательным. Если вы не чувствуете голода утром, скорее всего, вы переедаете вечером. Попробуйте ужинать не позднее 19:00, и у вас будет аппетит к утру”, — говорит диетолог Елизавета Девяткова.
Ежедневное употребление одного-двух яиц может быть полезным для вашего здоровья. “Яйца содержат много белка (до 10 граммов), а также витамины А, Е, D, В2, В6, В12, С, О, К и минералы: калий, натрий, фосфор, железо, сера, молибден”, — объясняет Елизавета.
Яйца помогают удерживать чувство сытости дольше и подавляют чувство голода благодаря гормону грелин, синтез которого снижается после употребления яиц.
Вещество холин, содержащееся в яйцах, укрепляет нервную систему и помогает справляться со стрессами, что важно для здоровья нервных клеток и предотвращения деменции.
Качество мышечной массы напрямую зависит от количества и качества белка в рационе. “Стройность важна не только для внешнего вида, но и для здоровья. Лишний вес может привести к нарушению синтеза некоторых гормонов, которые продлевают молодость, и повлиять на работу эндокринной и кровеносной систем”, — добавляет Елизавета.
В заключение, яйца — это полезный и питательный продукт, который может помочь вам поддерживать здоровье и контролировать вес. Но помните, что все нужно в меру. Берегите себя!
