Уведомления
Еда
Еда — раздел о кулинарии, гастрономии и культуре питания. Здесь собраны рецепты, лайфхаки и истории о еде, которые помогают готовить вкусно, питаться разнообразно и открывать новые кухни мира.
Последние материалы Еда
Три простых способа убрать запах из холодильника
Иногда даже чистый холодильник начинает пахнуть странно. Не потому что внутри испорченные продукты, а потому что запахи впитываются в пластик, резинки, полки — и остаются.
Сколько хранится молоко после вскрытия упаковки
После вскрытия упаковки молоко хранится недолго: в среднем от 2 до 7 дней в холодильнике при температуре +2…+6 °C, в зависимости от вида обработки
Запах хлеба и память о доме
Запах хлеба — это не просто аромат, сопровождающий утро или ужин. Это культурный код, эмоциональный якорь и символ дома.
Гуляш на костре: вкус из СССР
Это видео переносит нас в атмосферу советской кухни, где простые блюда становились символом домашнего уюта.
МакАллен: столица избыточного веса в США
В этом видео показана жизнь в МакАллене (Техас) — городе, который называют самым «полным» в мире.
Как выбрать селёдку для салата «Сельдь под шубой»
Салат «Сельдь под шубой» — один из главных символов новогоднего стола. Его вкус во многом зависит от качества рыбы. Неправильно выбранная селёдка может испортить впечатление даже от идеально приготовленных овощей и соуса.
Лучший рецепт борща: насыщенный вкус и яркий цвет
Говорят, борщ невозможно испортить. Мы проверили: можно. Но если следовать этому рецепту, получится не просто борщ, а тот самый — с мясом, свеклой, капустой и характером.
Король фруктов: полное руководство по идеальной чистке и подаче манго
Манго недаром называют «королём фруктов». Его сладкий, сочный вкус с оттенками персика и ананаса делает его желанным гостем в салатах, десертах и напитках.
Оазис в холодильнике: сколько хранится вода и какую лучше пить
Вода – это основа жизни, и ее качество напрямую влияет на наше здоровье и самочувствие. Вопросы хранения воды, ее качества и пользы отстоявшейся воды волнуют многих.
Драконий фрукт (питахайя): магия тропиков в вашей тарелке
Драконий фрукт, более известный под своим ботаническим названием питахайя или питайя, — это один из самых необычных и запоминающихся экзотических плодов.
Рецепт царской ухи из семги: просто, быстро и очень вкусно
Уха из семги — это ароматный и сытный суп, который подойдет для холодной зимы или прохладного лета.
Силиконовые формы — потенциальная угроза здоровью
Силиконовые формы для выпечки популярны благодаря своей термостойкости, гибкости и антипригарным свойствам. Однако новое исследование указывает на потенциальные риски для здоровья, связанные с их использованием.
Вкусная окрошка: 5 креативных рецептов для лета
Приготовление окрошки – это не просто кулинарный процесс, а настоящее искусство, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль.
Искусство заваривания чая: как сделать идеальный напиток
Чай — это не просто напиток, это целая культура, которая насчитывает тысячи лет. От правильного заваривания зависит вкус, аромат и полезные свойства чая. Если вы хотите превратить обычное чаепитие в настоящий ритуал, это руководство для вас.
Как правильно довести блюда до готовности
В кулинарном мире фразы вроде «доведите до готовности» или «варите до готовности» звучат как аксиома. Но для новичка, стоящего у плиты, эти слова могут стать настоящим вызовом. Что на самом деле означает «готовность»?
Как правильно варить яйца: от всмятку до вкрутую
Яйца — это не просто продукт, это универсальный ингредиент, который может стать основой для завтрака, изысканной закуской или частью сложного блюда. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, сварить яйцо идеально — настоящее искусство.
Рецепт ухи из семги с водкой: сочный рыбный суп за 30 минут
Уха из сырой семги с добавлением рюмки хорошей водки — простой способ получить ароматное первое блюдо с мягким вкусом и лёгкой пикантной нотой. Такой суп идеально подходит и для быстрого семейного обеда, и для подачи гостям. Мы расскажем, как за полчаса превратить доступные продукты в кулинарный шедевр.
Домашний квас из ржаного хлеба: пошаговый рецепт
Квас — это больше, чем просто напиток. Это часть славянской культуры, живой символ традиций и гостеприимства. История этого напитка уходит корнями в глубину веков, а его рецепты передаются из поколения в поколение.
Тут что-нибудь работает? Хрень с Алиэкспресс (часть 3)
В этом видео вы увидите, как автор продолжает проверять различные товары с Алиэкспресс, которые кажутся бесполезными или нерабочими.
Самый простой и вкусный рецепт геркулесовой каши
Этот рецепт идеален, если вы хотите быстро получить нежную и ароматную кашу.
